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Alfredo Gil Martínez | lit.salon

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Alfredo Gil Martínez

6 works

2010–2012 across 5 dated works

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Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno2010
Procesos básicos de pastelería y repostería Libro del alumno2010
Técnicas Culinarias. Libro del alumno2010
Procesos de elaboración culinaria. Libro del alumno2012

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Procesos de elaboración culinaria. Libro del alumno2012
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Procesos básicos de pastelería y repostería Libro del alumno2010
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Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno2010
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Libro del alumno2012
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Técnicas Culinarias. Libro del alumno2010
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Procesos de cocina. Libro del alumno2005
With Hermann Grüner, Reinhold Metz, Anjte González Herrero
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