Untersuchungen zum Stoffwechselverhalten der Hefe Saccharomyces cerevisiae DSM 2155 im Rührkessel und zum Scale-down von Gelöstsauerstoffbedingungen im Airlift-Reaktor | lit.salon
Untersuchungen zum Stoffwechselverhalten der Hefe Saccharomyces cerevisiae DSM 2155 im Rührkessel und zum Scale-down von Gelöstsauerstoffbedingungen im Airlift-Reaktor