Thomas A. Vilgis

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Books by Thomas A. Vilgis (50 max)

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Ernährung bei Pflegebedürftigkeit und Demenz : Lebensfreude durch Genuss

2014

Thomas A. Vilgis, Ilka Lendner, Rolf Caviezel

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Biophysik der Ernährung : Eine Einführung

2020

Thomas A. Vilgis, Hans Konrad Biesalski

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Molekul-Menu: Molekulares Wissen Fur Kreative Koche

2010

Thomas Vilgis, Thomas A. Vilgis

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Sous-vide Iniciación a la técnica de cocción más delicada

2014

Hubertus Tzschirner, Thomas A. Vilgis, Daniel Esswein

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Einfach Essen!: Gegen Den Ernahrungswahn in Unseren Kopfen

2020

Thomas A. Vilgis

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Genuss ohne Verdruss? Der gesunden Ernährung auf der Spur : Eine erhellende Kulturgeschichte des Essens

2021

Thomas A. Vilgis

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Nutrition Biophysics: An Introduction for Students, Professionals and Career Changers

2023

Thomas A. Vilgis, Hans Konrad Biesalski