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Alberto Capatti | lit.salon
Alberto Capatti
Born:
1944
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Born:
1944
Books by Alberto Capatti (50 max)
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La cucina italiana: storia di una cultura
1999
Alberto Capatti
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Teatro e imaginaire: pubblico e attori in Racine
1975
Alberto Capatti
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Le goût du nouveau: origines de la modernité alimentaire
1989
Alberto Capatti
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The Squash: History, Folklore, Ancient Recipes
1999
Alberto Capatti, Giuseppe Vaccarini
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L' osteria nuova: una storia italiana del XX secolo
2000
Alberto Capatti
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Il boccone immaginario: saggi di storia e letteratura gastronomica
2010
Alberto Capatti
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La storia della cucina italiana
2014
Alberto Capatti
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Luigi Veronelli: camminare la terra
2015
Alberto Capatti, Aldo Colonetti, Gian Arturo Rota
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Mangiapensieri: lessico immaginario del cibo
2017
Alberto Capatti
