STORE
search
⌘K
Explore
Salon
Quotes
Lists
Reviews
Writings
—
Changelog
About
Contact
Privacy
Donate
Steven L. Kaplan | lit.salon
Steven L. Kaplan
No bio available.
Add one in Open Library.
Books by Steven L. Kaplan (50 max)
+ shelf
+ list
Food and gender identity and power
1998
Carole Counihan, Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Bread, politics and political economy in the reign of Louis XV
1976
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
The famine plot persuasion in eighteenth-century France
1982
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Understanding popular culture: Europe from the Middle Ages to the nineteenth century
1984
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Work in France: Representations, Meaning, Organization, and Practice
1986
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Farewell, Revolution: the historians' feud : France, 1789/1989
1995
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Learning on the shop floor: historical perspectives on apprenticeship
2007
Bert De Munck, Steven L. Kaplan, Hugo Soly
+ shelf
+ list
Provisioning Paris: merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century
1984
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Les Ventres de Paris : Pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien Régime
1988
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Geschichte denken: Neubestimmungen und Perspektiven moderner europäischer Geistesgeschichte
1988
Dominick LaCapra, Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
The bakers of Paris and the bread question, 1700-1775
1996
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Food and gender: identity and power
1998
Carole Counihan, Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
La Fin des corporations
2001
Steven L. Kaplan, Béatrice Vierne
+ shelf
+ list
Le retour du bon pain: Une histoire contemporaine du pain, de ses techniques et de ses hommes
2002
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
La France, malade du corporatisme?: XVIIIe-XXe siècles
2004
Steven L. Kaplan, Philippe Minard, Collectif
+ shelf
+ list
Cherchez le pain: guide des meilleures boulangeries de Paris
2004
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Le pain maudit: retour sur la France des années oubliées, 1945-1958
2008
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
La France et son pain: histoire d'une passion
2010
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Stakes of Regulation Perspectives on 'Bread, Politics and Political Economy' Forty Years Later
2015
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Raisonner sur les blés : Essais sur les lumières économiques
2017
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Raisonner sur les blés : Essais sur les lumières économiques
2017
Steven L. Kaplan
+ shelf
+ list
Pour le pain
2020
Steven L. Kaplan
