Gunther Hirschfelder

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Books by Gunther Hirschfelder (50 max)

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New directions in urban history: aspects of European art, health, tourism and leisure since the Enlightenment

2000

Peter Borsay, Gunther Hirschfelder, Ruth-Elisabeth Mohrmann

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Was der Mensch Essen Darf Ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und Globale Konflikte

2014

Gunther Hirschfelder, Angelika Ploeger, Jana Rückert-John, Gesa Schönberger

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Kölner Fernhandel im Spätmittelalter

1996

Gunther Hirschfelder

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Europäische Esskultur. Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute.

2001

Gunther Hirschfelder

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Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters 1.

2003

Gunther Hirschfelder

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Europäische Esskultur : Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

2005

Gunther Hirschfelder

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Die Zukunft Auf Dem Tisch: Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung Von Morgen

2011

Angelika Ploeger, Gunther Hirschfelder, Gesa Schönberger

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House of Europe European Testimonies in the German National Library

2020

Aleida Assmann, Karin Bojs, Grant G. Harris, Gunther Hirschfelder, Madeleina Kay

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Wer Bestimmt, Was Wir Essen?: Ernährung Zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral

2022

Gunther Hirschfelder

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Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (1700 - 1850): vergleichende Studien zum gesellschaftlichen und kulturellen Wandel, Bd. 1. Die Region Manchester

Gunther Hirschfelder